Melodi: Goldfinger
Surströmming!
Det är nå’t
som e’ ofantligt gott
— med alla mått!
Vi vill ha surströmming!
Detta typiskt svenska
som alltid fanns
– bekvämt till hands …
Nu är sommarens kulmen här
i en särpräglad atmosfär
ty en norrlänning har
inte nå’n annan
sommarälsklingsrätt…
… än just vår surströmming!
Det är bäst
på sommarens sista fest
i våran test!
(alt. som luktar pest!)
SKÅL!