Glöggdrinkar erbjuder en festlig twist på traditionella drycker genom att införliva glögg, en kryddad svensk mulled wine, i olika cocktailrecept. Dessa drycker är perfekta för att skapa en mysig julstämning och kan anpassas för att passa både de som föredrar alkoholhaltiga och alkoholfria alternativ.
I denna artikel kommer vi att utforska olika sätt att njuta av glöggdrinkar, inklusive innovativa recept och tilltugg som kompletterar dessa drycker.
Recept på glöggdrinkar
Att kombinera glögg med exempelvis gin ger en festlig touch till den klassiska gin och tonic. Det är ett utmärkt sätt att skapa en vinterdryck som både värmer och överraskar.
Genom att använda olika smaker av Blossa glögg kan du experimentera med smakprofiler som passar perfekt för de kalla månaderna. En glöggdrink gin kan till exempel göras med Blossa 24, vars kryddiga toner harmoniserar fint med ginens enbärssmak.
1. Glöggtini (Glögg Martini)
Ingredienser (1 drink):
- 5 cl vit glögg (gärna med citrus- eller vaniljtoner)
- 3 cl vodka
- 1 cl Cointreau (eller annan apelsinlikör)
- Is
- Apelsinskal eller kanelstång till garnering
Så här gör du:
Fyll en shaker med is, glögg, vodka och apelsinlikör. Skaka ordentligt och sila ner i ett martiniglas. Garnera med en vriden bit apelsinskal eller en liten kanelstång.
2. Glögg Mojito
Ingredienser (1 drink):
- 6 cl röd glögg (gärna kryddig)
- 4 cl ljus rom
- 1 tesked råsocker
- En näve färska myntablad
- 2 limeklyftor
- Soda eller tonic
- Is
Så här gör du:
Lägg limeklyftor, socker och myntablad i ett glas. Muddla lätt för att släppa smakerna. Fyll glaset med is och häll över glöggen och romen. Toppa med soda eller tonic och rör försiktigt. Garnera med en myntakvist och kanske en liten kanelstång.
3. Glögg Sour
Ingredienser (1 drink):
- 5 cl vit glögg
- 3 cl citronjuice
- 2 cl sockerlag
- 2 cl äggvita (kan uteslutas om du föredrar)
- Is
- Kanel eller muskot för garnering
Så här gör du:
Sila ner i ett glas och garnera med en nypa kanel eller muskot. Häll glögg, citronjuice, sockerlag och äggvita i en shaker utan is. Skaka kraftigt för att skapa skum. Tillsätt is och skaka igen tills drinken är väl kyld.
4. Glögginfuserad Gin & Tonic
Ingredienser:
- 4 cl gin
- 2 cl glögg (röd eller vit, beroende på preferens)
- Tonic water (ca 10–15 cl)
- Isbitar
- 1 kanelstång
- Apelsinskiva eller apelsinzest
- Färsk rosmarin eller stjärnanis (till garnering)
Gör så här:
Fyll ett glas (gärna ett stort copa-glas) med isbitar. Häll i gin och glögg. Toppa med tonic water och rör försiktigt om.
Vit glöggdrink: en lättare variant
Vit glögg ger en fräsch och mild bas för glöggdrinkar som passar utmärkt för de som söker något lättare. Med sin subtila smakprofil kan vit glögg kombineras med citrusfrukter och kryddor för att skapa drinkar som både är smakrika och visuellt tilltalande.
Den naturliga sötman i vit glögg harmoniserar väl med syrligheten från citron eller lime, vilket ger en uppfriskande upplevelse.
Recept på vit glöggdrink med citrus
En enkel och elegant vit glöggdrink kan göras genom att blanda vit glögg med färskpressad citronsaft. Tillsätt en nypa kanel och garnera med en skiva apelsin för att förstärka de kryddiga tonerna.
Denna drink kan serveras både varm och kall, beroende på tillfället. För en kall variant, lägg till is och en skvätt sodavatten för extra fräschör.
Kryddor som lyfter vit glögg
För att ge din vit glöggdrink en extra dimension kan du experimentera med olika kryddor. Kardemumma och ingefära är utmärkta val som kompletterar glöggens smakprofil.
En liten bit färsk ingefära kan ge drinken en härlig hetta, medan kardemumma tillför en varm och aromatisk touch.
Serveringstips för olika tillfällen
Den vita glöggdrinken är mångsidig och kan anpassas för att passa olika tillfällen. För en avslappnad kväll med vänner, servera dem i stora glas med mycket is och en kvist mynta.
Vid mer formella tillställningar kan de presenteras i eleganta cocktailglas med en dekorativ citrusskiva. Oavsett hur de serveras, erbjuder dessa drinkar en förfriskande twist på traditionell glögg.
Alkoholfri glöggdrink: festligt utan alkohol
Alkoholfria glöggdrinkar ger ett smakrikt alternativ för dem som vill njuta av julens kryddor utan alkohol. En populär variant är en fruktig sangria med Blossa Rosé.
Denna dryck kombinerar den subtila sötman från roséviner med en blandning av färska frukter som äpple och apelsin. För att förstärka smaken, tillsätt kanel och en nypa ingefära.
Att använda olika kryddor och frukter kan lyfta den alkoholfria glöggdrinken till nya höjder. Prova att blanda i hallon, blåbär eller jordgubbar för en bärig ton.
För en mer exotisk smak, kan du addera en skiva lime eller en stjärnanis. Tillsammans med Blossa Rosé skapar dessa ingredienser en rik och komplex smakprofil.
Tilltugg som kompletterar glöggdrinkar
För att verkligen njuta av glöggdrinkar, är det avgörande att välja rätt tilltugg. Dessa smakrika och kryddiga drycker förtjänar snacks och aptitretare som kan balansera och lyfta deras unika smaker. Här är några förslag som kan förgylla vinterfester och julfiranden.
Klassiska svenska juldelikatesser
Inget säger jul som traditionella svenska delikatesser. Prova att servera små bitar av gravad lax på rågbröd, toppade med dill och senapssås.
Ostbricka med vällagrad Västerbottensost och knäckebröd är också ett utmärkt val. Dessa klassiker harmoniserar fint med glöggens kryddiga toner och erbjuder en välbekant smakupplevelse.
Moderna fusionrätter
För den som vill överraska gästerna kan moderna fusionrätter vara ett spännande alternativ. Tänk på att inkludera små asiatiska dumplings fyllda med fläsk och ingefära, eller kanske en kryddstark ceviche med chili och lime. Dessa rätter ger en intressant kontrast till glöggens sötma och kryddighet.
Småplock för alla smaker
För en mer avslappnad tillställning, kan en blandning av olika småplock vara lämpligt. Saltade mandlar, oliver och små korvar ger en härlig mix av smaker och texturer. Dessa tilltugg passar särskilt bra till en glöggdrink gin, där den sötare glöggen möter ginens bittra undertoner.
Tilltugg för alkoholfria alternativ
När det gäller alkoholfria glöggdrinkar kan du välja tilltugg som kompletterar dryckens fruktiga och kryddiga karaktär. Små snittar med rökt lax eller krämiga ostar fungerar bra, samtidigt som de ger en lyxig känsla till dryckesupplevelsen.
Genom att välja rätt tilltugg kan du förhöja hela upplevelsen av att njuta av glöggdrinkar, oavsett om det är en festlig glöggdrink gin eller en uppfriskande alkoholfri variant.
Slutligen
Glöggdrinkar har visat sig vara en outtömlig källa till kreativitet och smakupplevelser. Genom att använda glögg som bas kan vi skapa allt från den klassiska glöggdrinken med gin till den lättare glöggdrinken med vit glögg.
För dem som föredrar alkoholfritt, erbjuder en alkoholfri glöggdrink med Blossa Rosé en rik smak utan alkoholens närvaro. Tilltugg kompletterar dessa drycker perfekt, oavsett om det handlar om traditionella svenska delikatesser eller moderna fusionrätter.
Glöggens mångsidighet är mångsidig då den anpassar sig till varje tillfälle och smakpreferens, vilket gör den till en oumbärlig del av vinterfestligheterna.